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au domaine
Le Bercail
Le vin autrement
Domaine viticole depuis 1888 & Restaurant
Appellation d'Origine Protégée
Côtes de Provence
Le Domaine Le Bercail est le témoignage d'une histoire entre les hommes et la vigne en Provence. Depuis sa reprise par I'Adapei Var-Méditerranée en 1984, il est le miroir des valeurs qui les rassemblent autour d'un projet d'inclusion des personnes en situation de handicap.
Venez visiter notre vignoble, une propriété communale située entre les Maures et les contreforts de I'Estérel en bordure littorale.
élevés à I'abri de nos caves par des vignerons passionnés et respectueux de I'environnement.
Le Bercail
Présentation du domaine
Le Bercail
Présentation du domaine
Le Bercail
Présentation du domaine
Le Bercail
Présentation du domaine
Le Bercail
Présentation du domaine
Au Domaine du Bercail, ce sont avant tout des femmes et des hommes qui donnent vie à nos vins. Notre équipe de 16 travailleurs, accompagnée par deux moniteurs et une responsable technique œnologue, partage chaque jour son dynamisme et sa passion. De la taille des vignes aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteille, en passant par l’étiquetage et la préparation des commandes, chacun met son savoir-faire au service d’un travail collectif.
Ici, chaque geste compte et contribue à créer des vins authentiques, porteurs de sens et de valeurs.
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Nos Vins & Cuvées
Amandiers 2025
AOP Côtes de Provence • Rouge
Cépages
Le Rolle 50 % cultivé depuis toujours en Provence apporte équilibre et finesse, le Sémillon 50 % donne rondeur et élégance.
Notes de dégustation
Belle robe jaune or brillante. Un premier nez, délicat de noisettes grillées et beurré. A l’agitation des arômes de miel apparaissent. L’attaque en bouche est souple et se poursuit sur une belle ampleur, un côté charnu et soyeux au milieu duquel apparait des arômes rappelant la poire caramélisée et des notes discrètes de fleurs blanches. La finale est persistante.
Associations mets et vins
Grand vin de gastronomie qui saura accompagner les viandes blanches, la truffe ou encore les fromages de chèvre.
16 € /Bouteille
Agriculture biologique
& engagements
sont labellisés et récompensés.
Le Restaurant
Une table au
cœur des vignes
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Nos formules
Formule du jour
Plat du jour
Formule complète
Plat du jour
Dessert
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Location de salle
service de location de salle toute équipée, adossée à notre restaurant
Au cœur des vignes à Puget-sur-Argens, notre établissement est idéalement situé à 45 minutes de Nice, à 1hl5 d'Aix-en-Provence et accessible à seulement quelques minutes de la sortie d'autoroute.
Mise à disposition du lundi au vendredi de 8h à 17h, en journée complète ou demi-journée.
Disposition « en U »
Disposition « classe »
Disposition « conférence »
Disposition « en carré »
L'association
Groupe Umane
« La vigne autrement ». Notre domaine est avant tout une histoire
d'Hommes, de passion et de transmission. Nos vins sont choyés par
des vignerons fiers de leur savoir-faire.
Chaque bouteille produite, chaque repas servi au restaurant,
est le fruit d'un travail d'équipe et d'une solidarité sans faille.
Les avantages de
faire appel à un ESAT
Pour les entreprises de plus de 20 salariés, nos prestations peuvent vous permettre de bénéficier d'une réduction sur votre contribution AGEFIPH jusqu'à 50% de son montant total.
Au-delà, recourir à un ESAT vous permet d'affirmer vos valeurs de solidarité et de contribuer à réduire I'exclusion et la discrimination de personnes en situation de handicap
Actualités & événements
nos vendanges et nos temps forts.
Réceptions 2025 : quelques dates encore disponibles au Domaine
La saison des réceptions est lancée au Domaine Le Bercail. Il reste encore quelques dates disponibles pour organiser votre événement dans un cadre unique au cœur du vignoble.
Mademoiselle 2025, un rosé frais et élégant à découvrir
Avec Mademoiselle 2025, Le Domaine Le Bercail dévoile un nouveau rosé AOP Côtes de Provence,
frais, élégant et plein de gourmandise.
Une nouvelle saison commence au Domaine !
Avec l’arrivée des beaux jours, les vignes du Domaine Le Bercail entrent dans une nouvelle phase. Les premiers bourgeons apparaissent, signe du redémarrage du cycle végétatif.
